ついつい
本日のぽっちりポイント:まめ
今日寄り道したスーパーで みつけちゃいました。 「いぶりがっこ」 大根を、ナラの木・桜などの煙でいぶして作られる秋田名物のたくわんです。スモークチーズならぬスモークたくわん。 以前、秋田出身のお友達からお土産で頂いて以来、なんとなく、つい引き寄せられる一品。同居人フーさんは、いまいちこの「におひ」が苦手みたいね。 今晩のメニューはすごぉ~くひさしぶりの麻婆豆腐。 私の作り方は超アバウト。にんにく、生姜、ねぎを炒めて 豆腐をいれ、豆板醤、豆鼓醤、花椒、等で適当に味付けて あっという間にできあがり。(DIETのためお肉はカット) うん、なかなか刺激もあってイイお味にできました。 美味しくいただいたところまでは よかったのですが、、、、 お片づけのときに気がつきました。。。 ぎ、ぎやぁぁぁぁ~。 使った調味料のほとんど全てが 賞味期限2004年4月~11月で切れているものばかり。。。。 あああ、またやっちゃった。。。 皆さん、冷蔵庫のお片づけはマメにしましょうね。
by ayukarass
| 2005-11-14 22:30
| フーさん
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