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ふたたびぽっちり日記

ついつい

本日のぽっちりポイント:まめ

今日寄り道したスーパーで
みつけちゃいました。

ついつい_a0064147_22453740.jpg

「いぶりがっこ」

大根を、ナラの木・桜などの煙でいぶして作られる秋田名物のたくわんです。スモークチーズならぬスモークたくわん。

以前、秋田出身のお友達からお土産で頂いて以来、なんとなく、つい引き寄せられる一品。同居人フーさんは、いまいちこの「におひ」が苦手みたいね。




今晩のメニューはすごぉ~くひさしぶりの麻婆豆腐。
私の作り方は超アバウト。にんにく、生姜、ねぎを炒めて
豆腐をいれ、豆板醤、豆鼓醤、花椒、等で適当に味付けて
あっという間にできあがり。(DIETのためお肉はカット)
うん、なかなか刺激もあってイイお味にできました。 
美味しくいただいたところまでは
よかったのですが、、、、



お片づけのときに気がつきました。。。
ついつい_a0064147_23555923.jpg

ぎ、ぎやぁぁぁぁ~。

使った調味料のほとんど全てが
賞味期限2004年4月~11月で切れているものばかり。。。。

あああ、またやっちゃった。。。

皆さん、冷蔵庫のお片づけはマメにしましょうね。
by ayukarass | 2005-11-14 22:30 | フーさん
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その日目をとめたもの。              日々の記録。   

by ayukarass
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